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Torta de maçã
Ingredientes
Crosta
1 pacote (200g) Biscoito Maizena
1/2 pacote de manteiga PARMALAT sem sal e derretida (100 g)
Recheio
5 maçãs descascadas e fatiadas
2 ovos
1/2 xícara (chá) de açúcar
1 colher (chá) de canela em pó
1 embalagem
Suco de Maçã adoçado 200ml
açúcar de confeiteiro para polvilhar |
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Modo de Preparo
Num processador triture os BISCOITOS MAIZENA até obter uma farinha fina. Junte a
manteiga para formar uma farofa úmida. Unte com MANTEIGA uma fôrma redonda, com
fundo removível e 22 cm de diâmetro.
Coloque a farofa e, com o auxílio de uma colher, modele o fundo e as laterais
para formar a crosta da torta. Arrume sobre a crosta as fatias de maçã.
À parte, bata os ovos como para omelete. Junte o açúcar, a canela e o SUCO DE
MAÇÃ. Cubra as camadas de maçã com os ingredientes batidos para umedecê-las e
formar um creme.
Com papel alumínio, cubra a fôrma e leve ao forno preaquecido à temperatura
baixa (150ºC) para assar a torta, por cerca de 50 minutos. Deixe amornar,
desenforme e polvilhe com açúcar.
À parte, bata os ovos como para omelete. Junte o açúcar, a canela e o SUCO DE
MAÇÃ. Cubra as camadas de maçã com os ingredientes batidos para umedecê-las e
formar um creme.
Com papel alumínio, cubra a fôrma e leve ao forno preaquecido à temperatura
baixa (150 ºC) para assar a torta, por cerca de 50 minutos. Deixe amornar,
desenforme e polvilhe com açúcar.
Rendimento
6 a 8 porções
Tempo de Preparo
15 minutos
Tempo de Cozimento
50 minutos
Dica
Você também pode usar liqüidificador para triturar os biscoitos: quebre-os
primeiro e bata aos poucos.
Variação
Se preferir, acrescente uvas passas ou nozes picadas.
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